ほうれん草のシフォンケーキ

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野菜のシフォンケーキです！ヘルシー！

ほうれん草のパウダーを見つけたので焼いてみました。簡単にできますよ(^∇^)

色がとっても鮮やかに出てますよね♪よもぎ、抹茶と緑色のシフォンケーキはありますが、どれも微妙に色の出方が違います。

以前、娘の友達の妊婦さんが、小麦粉がダメだというので代わりに米粉でも作ったことがあります。

米粉はキメが細かでしっとり、もっちり仕上がります(^O^)

甘さ控えめなので朝食にもいいかもですね☆