ラ・フランスのタルト

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いつもの加賀から届いたラ・フランス（洋梨）です。

調子に乗って色んな人にあげてしまい、最後に残ったのがたった3個…これらを使ってタルトを作りました。

和梨（って言うんですかね？）と違って果肉がやわらかく、ねっとりしているので、生でカットしてアーモンドクリームに載せ、焼きました。

これもまだ試食していませんが、普通の梨のタルトと比べてどんな感じかな？楽しみです。

味見をせなあかんものがいっぱい！楽しみなような、恐ろしいような…(^▽^;)