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（画像はクリックしていただければ大きくなります。）
パウンド型をネットで買ったので、ほんとーに久しぶりに、
何年かぶりに焼きました！！(^O^)/
最近はずーっとシフォンケーキばっかりだったのでオーブンの加減が掴めず、
焦げてはいませんが若干色が濃くなりました；でもこれはこれでおいしそうですよね！
砂糖を焦がして生クリームを入れ、キャラメルクリームを作ります。
（ちなみに砂糖を焦がして水を入れればキャラメルソースになります）
くるみをローストして刻み、パウンド生地にキャラメルクリームと一緒に入れます。
バターをたくさん使うので、コクがあってとてもおいしいです！
キャラメルくるみは鉄板ですね！
パウンドケーキは日にちをおいた方がしっとりしておいしくなります。
楽しみですね～(＾～＾)
ちなみに娘は、これを冷凍庫に入れて、凍らせてから食べるのが大好きです。
凍らせると言っても、バターがたっぷり入っているからか、ガチガチになったりはせず、
ちょうどいい具合に歯ごたえが出てひやっと冷たくて、とってもおいしいのです(´∀｀)
クラブハリエのバウムクーヘンも、あったら小分けにして
1つずつラップにくるんで冷凍庫へin…♪
ちょっとずつ楽しめますが、数が把握できなくなって、
忘れた頃に隅っこから発掘されたりします(^▽^;)
ベイクドチーズケーキも凍らせるとなかなかですよ…☆