あずきとさくらのパウンドケーキ

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今日はまたまた春らしく、さくらの塩漬けを散らしたあずきのパウンドケーキです！

通常はあずきのみで作るんですが、今回はspring versionで特別にさくらを…

ちょっとしょっぱいのが絶妙なアクセントになって、いくらでもいけます(＾～＾)

しかし3月もそろそろ下旬に入ろうかというのに、今日は寒かったですねぇ…

さくらはまだまだ遠いな…