レモンティー シフォン ケーキ

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（画像はクリックしていただければ大きくなります。）

自家製レモンピールを刻んで入れ、ストレートティーを煮出して、

紅茶の葉っぱも少し入れます。

味見してみると、レモンピールの爽やかな感じはするのですが、

若干「The　レモンティー！」といった風味は薄く…

やはりストレートティーを煮出す時にレモン汁かなんかを入れて、

レモンティーそのものにしないといけませんね！

そして、もぐもぐしていると、「これなんか懐かしい味がする…」

と思って、しばし考えてみると。

思い当たったのがレモンケーキです！！！ご存知ですか？？？

銀紙に包まれているアレ(*^o^*)

ググるとサイトが出て来ましたので貼っておきましょう。

→レモンケーキの基本形 …こんなサイトまであるんだね…

昔、実家で食べてましたね。

あの頃は特においしいとも思ってませんでしたが、

大人になって食べる機会があって、

そのレモンの風味の豊かさに改めて「イイネ、これ♪」と好きになりました☆安いしね