紫いもと白ゴマのスコーン

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今日は「紫いもと白ゴマのスコーン」です☆

前から「紫いもパウダーを使ってスコーン

作ってみたいよね」って言ってて、やっと実現しました。

スコーンには卵を使っていないのでキレイな色が出るだろうことは

予想できたのですが（「紫いものマーブルシフォンケーキ 」参照）、

後はなにを入れよう？ってことになって…

なんとなく「白ゴマ！つぶつぶでかわいいジャン」と言ったら

採用されました(^∇^)黒ゴマじゃなんか違うんよね～。

いやほんと理由はないんですが…

焼き上がると、想像通りキレイな紫色になっておりました(*^-^)b

白ゴマのとこがちょっと黄色っぽくなってますが、まぁ良しとしましょう。

少し割って味見してみると、

ほくほくおいもっぽい風味でおいしい♪これは絶対バターonlyだね…( ´艸｀)

…と思いながら、ふとスコーンの中を見てみたら、なんと！

なぜかグレーというか、緑！？というか、なんともいえない玉虫色！？のようになっている！！！

これだけは、ほんと謎。謎めき過ぎて誰かに聞きたいんだけど、どう聞いていいのか分からない…

時間が経って悪くなったってことではないし（焼きたてだもんね！）味はほんとおいしいんだけど、

中見たらビックリするよね…

まぁ気にしないで全部食べましたが、誰か詳しい方いらっしゃれば教えて下さいm(_ _ )m