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本日は「黒ゴマきな粉と黒豆のスコーン」です(^∇^)
この間京都の錦市場を歩いていた時に、
ドライフルーツと一緒に売られていたのを見つけ、
即購入…と言いたいところですが、丹波産の黒豆というだけあって、
お値段が少々よろしいようで…
「ウッ(ﾟ＿ﾟi)」って一瞬手が止まりましたが、「…これ下さい！」って
結局一番大きい袋のをお店のお姉さんに差し出しました。
そしてうちにてスコーン作成…もちろん黒豆のグラッセはたっぷりと入れ♪
生地混ぜてる時からきな粉の香りがぷんぷんして、うーん和の雰囲気たっぷりです。
出来上がりは…、うん、想像通りの味です！！
きな粉のもさっと感と黒豆の甘さが絶妙にマッチ！！おいしー大好き(´∀｀)
あんことか付けて、緑茶と合わせていただきたいのです(^人^)
でもきな粉苦手な方はちょっとムリな感じですね…；ってそもそも名前見て手に取らないか。
そして今日も2つ3つスコーンのバリエーションを考えていて、
『ブリジットさん（最初に基本のスコーンの作り方を教えてくれた英国人女性）が
こんなことになってるって知ったら泣くかも…(^o^;)』
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いや、「なんやコレどういうことや！！」って怒るかも…（関西弁は使わないか）
いやでも、ブリジットさんは心底日本を愛してはるので、案外喜ぶかも…
外国渡来のモノを自分仕様にカスタマイズして、
どんどん発展させているところに日本人の性（さが）みたいなんを感じはるかもよー(@_@)
結局、反応が全く読めないので、
間違っても「スコーン作ってブログに載せてマス☆」って言えないよね…
という結論に至ったのでした（;´▽｀A``