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本日はシフォンで…「ほうじ茶のシフォンケーキ」です！！
ほうじ茶を濃～く煮出して、ほうじ茶のティーバッグに入っている
細かいお茶っ葉とともにシフォンの生地に混ぜて焼き上げます。
これまで和風シフォンケーキをたくさん焼きましたが、
これも結構良い感じに仕上がっております(^O^)/
ほうじ茶の香ばしい香りとさっぱり感がうまく出ていて、
いくらでも食べられそうです…☆
前にも書いたかもですけど、ほうじ茶に多く含まれるものとして、
カテキン ：殺菌作用・がん予防・高血圧の予防・動脈硬化の予防・老化防止、
ビタミンC ：ストレス解消・風邪予防・美肌効果…などが挙げられます。
同じ甘いものを取るなら、生クリームたっぷり、バターたっぷりのこってりスイーツよりも、
こういったような食べながら美容・健康に良い効果が期待できる！？
ものの方が精神的に！？良いですよね！
超甘党としては、こってりスイーツも食べたい気持ちはハンパなくあるんですけれども、
食べてしまった後の罪悪感もハンパないんですよ…(Ｔ▽Ｔ;)
こってりのはここぞという時だけにしておいて、
普段ちょっと甘いもの食べたいなって時はこういうヘルシー系の
シフォンとかで食べたい気持ちを満足させております、私の場合。
ダイエットは期間限定でするものではなく、一生続く生活管理なのでありますよ！
主人の義母＆義兄は糖尿だったのを目の当たりにしているので、それもコワイしな…