ひじきとごぼうのサラダ

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OAKの創作サラダです！！

と言っても伊勢丹の地下とかに売ってそうですが…

ささがきごぼうとひじきをゴマドレッシングで和えて、

なかなかボリュームがあります。結構食べ応えありますよ。

ちょっとこれらの効能を書き留めておきます。

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ごぼう…ガン予防、動脈硬化予防、便秘、胃けいれん、せき止め、

　　　　　去痰、口内炎、虫刺され、湿疹、あせもの改善。

ひじき…海草のなかでは最高のアルカリ食品で老化防止、

　　　　　髪や皮膚のつやを良くし、便秘や高血圧にも良い。

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この他に色々な種類の豆が入りますので、なかなか一品で

美容と健康によいのではないでしょうか！？