もやしと油揚げときゅうり、卵のごま酢和え

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またもや地味～な一品ですが…これも食べ始めると病みつきになります☆

もやしは湯がきます。きゅうりは千切りして軽く塩もみします。

お揚げはフライパンで軽く空焼きして細切りに。

錦糸卵を作っておきます。

ごま酢にしそを刻んで入れ、全てを和えます。

もやしって、豆と野菜のええとこを取り揃えた万能野菜なんだそうですよ！こう見えて( ´艸｀)

たんぱく質も多く含み、なおかつビタミンB1、B2、Cをも含んでいて美肌効果もあるとか…

こんなんですけど！

そして、なんと言っても…安い！！！コレ重要！！ひと袋23円です。（近くのスーパーです）

今回の一品は、もやし23円×3、お揚げ2枚100円、きゅうり2本150円、

卵2個（1個20円ぐらい？大量に仕入れてるので分かりませんが…）でできてしまいました(｀∀´)

カロリーも気にしなくていいので、モリモリ食べたいですねっ♪