肉じゃがコロッケ

カフェ&キッチン オーク

2012年04月14日 20:28

まず最初に、今日はとってもたくさんの方にスコーンを買っていただけました!!(*^▽^*)

1日でこれだけ出るのは初めてなんではなかろうかと思うのですが、

非常に嬉しいです☆

売ってるスコーンが毎日違いますので、ブログを見て下さってる方は、

「今日はどのスコーンがあるの?」と聞いて下さるともっと嬉しいです…(^~^)

まだまだバリエーションがありますので、順次新しいのをupして行きます!お楽しみに~♪

…と言いながら、今日はスコーンではなく、一汁三菜の主菜の記事なんですけども…(;^_^A


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(画像はクリックしていただければ大きくなります。)

本日は「肉じゃがコロッケ」です!!

例によって衣を付ける前の写真です!!厨房で撮りました。

「さつまいもと牛肉のしぐれ煮 」で作ったしぐれ煮とマッシュしたじゃがいも、

炒めた玉ねぎ、グリーンピースを合わせてタネを作ります。

グリーンピースは色味が足りないので入れたとのことですが、

例によって衣を付けたら全く分かりません!!

仕上がりはほくほく、そしてしぐれ煮効果でほんのり甘辛くて

優しい味わいだと思われます(私は食べさせてもらってません!)

お客様には「おいしかったよ~♪」と大好評でした(^ε^)



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来る 4月16日(月)・17日(火)は、誠に勝手ながら臨時休業致します。

連休となりますのでご注意下さい。






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