カフェ＆キッチン オーク

昔 主人が不動産・建築の会社に勤めていた時、アルコールが
全くダメで、また食べ物もすごい偏食なものですから、
会社の人達との付合いができません。

食事に行ったり、呑みに行ったりすることが出来ないので、
その代わりよく家に連れて帰ってきました。

最初は直属の部下の人たちとのこじんまりとした食事会だったのが、
それがだんだんとエスカレートし、特に女性社員たちの間で広がり、
知らない間に会社全体に、出欠の回覧が回されたりして、その結果、
否応なく「この日、何人でお願いします。」とその回覧を手渡され、
家に持ち帰ってくるのです。

狭い家なのに30人以上のちょっとしたホームパーティーです。
それが何時しか恒例になり、少なくても二ヶ月に一度の割合で
定期的に開催（？）されることになりました。

その上時には写真のように、外人の大工さんまで来たりするので、
そんな時のお料理は本当に大変でした。






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私一人で 買い物、下準備、仕上げ、デザートまで…
その直前二・三日は大忙しでした。

そう言えば食後のコーヒーは、その時から主人が淹れていましたね（笑）

本当に大変だったのですが、会社の若い人達が喜んで食べてくれ、
残った分はちゃんと各自パックに詰め、翌日のお弁当に持ち帰ってくれました。

主人が言うには、翌日のお昼、社員全員が同じお弁当を、
「ごちそうさまです。」と言いながら喜んでたべている、そんな様子を聞くと
また食事会をしてあげたい気持ちになったものです。

今も毎日大量にお料理をしています。でも今はありがたい事に、
お金を払って、わざわざ食べにきていただいているのです。

今から思えば、あのホームパーティーが、この店「カフェ＆キッチン オーク」の
原点だったんだなって…。

あの頃の若い社員の方たち、そして今はこの店を支えて下さっているお客様に、
心から感謝しています。本当に有難うございます。