カフェ＆キッチン オーク

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以前から欲しかった「黒米粉」が、やっと手に入りました！！(*^▽^*)

これを使ってさっそくスコーンを焼きます。できあがりは…黒いというよりは、

なんだかアスファルトのようなグレーですね(^o^;)

黒米粉オンリーで作るのはあまりにも危険なので、

まずは無難に小麦粉とミックスしてみたんですが、そのせいですね…

真っ黒なんも見てみたいと言えば見てみたいんですが…

試食してみると、なんだかサクッとしていてとっても香ばしい～( ´艸｀)

味自体にクセはなく、ちょっとあずきとか付けて食べてみたいカンジです♪

そして、黒米もなんだか栄養豊富だとのこと…虚弱体質や疲労回復に効果的で、

体を補う作用があります。また、血を補う働きで貧血を治す効果もあります。

美肌にも効果的で老化防止作用があります。だそうです。

老化防止はモチロンのこと、最近やや虚弱体質なので、

これはもっと積極的に取らねば…(｀・ω・´)

で、ちょっと思ったんですが、もしかして赤米粉もあるんかな～(・∀・)

なんかほんのり赤いスコーンも想像したらかわいくないですか！？

ちょっと後でググッてみます('-^*)/