カフェ＆キッチン オーク

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本日は、「いちご豆腐のティラミス風（男前豆乳使用）」ですー(*^▽^*)

この間、緑茶と男前豆腐のティラミス をみんなで試食していた時に、

「このバリエーションで赤いティラミスってどう？」

「ほな、いちご豆腐 をちょっとアレンジして作ってみよかー」ということになり…

今回こんなのができあがりました！！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

自家製の無添加いちごジャムを使います。

カステラを容器に敷き詰めて、ジャムを水で薄めたシロップを上からかけ、

ひたひたにします。

男前豆乳にジャムとゼラチンを入れていちご豆腐を作ります。

カステラの上からそっと流し込んで冷やし固めます。

固まったら、一番上にシロップを塗り、いちごとミントで飾りつけ完成です☆

表面がつやつやしててとってもキレイです♪

いちご豆腐にジャムをたくさん入れたせいか、あまりお豆腐！！

という感じはせず、甘くておいしいです( ´艸｀)

カステラもしっとりしてて、ここからも甘いいちごの味がするので

口の中がすごく素敵なコトになってしまいます(^∇^)

見た目も味も、女子度かなり高いですネ(・∀・)

しかもヘルシーだし、ちょっと食べ過ぎても全然ＯＫ(^_-)☆