カフェ＆キッチン オーク

本日は、「桃のコンポート」です！(^∇^)

私の大好物の桃が旬を迎えました！！

中でも、おいしいのが出回るのは、梅雨明けの7月中旬ごろ、

まさに今！手に入るのです～あま～い桃達が！！( ´艸｀)

で、さっそく買って来ましたよっ☆
　　　　　　　　

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「ちょっと高かったけど奮発したー(｀・ω・´)」

そのまま食べたかったのを我慢して、

湯むきしてシロップで煮て、コンポートにしました！！(@_@)


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（画像はクリックしていただければ大きくなります。）

いちじくと違って、つやつやきれいに仕上がっております！

傷がつきやすいので、そーっと煮ました。

「わー、おいしそ(・∀・)バニラアイス乗っけて食べるー」と娘が言うので、

「アカン！タルトにするんや！(｀Δ´)」

うーん、私だって桃大好きなのに…（･ε･)

いつもの焼きタルトっていうか、キルフェボン系だよね…ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

また、完成品の写真が撮れたら、改めてupしますねっ☆