2011年10月31日
ほうれん草のシフォンケーキ

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野菜のシフォンケーキです!ヘルシー!
ほうれん草のパウダーを見つけたので焼いてみました。簡単にできますよ(^∇^)
色がとっても鮮やかに出てますよね♪よもぎ、抹茶と緑色のシフォンケーキはありますが、どれも微妙に色の出方が違います。
以前、娘の友達の妊婦さんが、小麦粉がダメだというので代わりに米粉でも作ったことがあります。
米粉はキメが細かでしっとり、もっちり仕上がります(^O^)
甘さ控えめなので朝食にもいいかもですね☆
Posted by カフェ&キッチン オーク at 23:58│Comments(2)
│手作りスィーツ
この記事へのコメント
おお~ すごい綺麗な緑ですね~
野菜のシフォンケーキならたくさん食べても安心?でしょうか?(笑)
野菜のシフォンケーキならたくさん食べても安心?でしょうか?(笑)
Posted by T-mayd at 2011年11月01日 14:04
抹茶・よもぎ・ほうれん草、緑色はほうれん草が一番きれいです。
バターも一切使っておりませんので、比較的カロリーは低いです。
私は18センチの型で焼いているのでホールで食べられるかもしれませんが、
食べ過ぎには要注意。
バターも一切使っておりませんので、比較的カロリーは低いです。
私は18センチの型で焼いているのでホールで食べられるかもしれませんが、
食べ過ぎには要注意。
Posted by カフェ&キッチン オーク at 2011年11月02日 00:54