カフェ＆キッチン オーク

最近美容・健康スイーツの方向に走っております…(°∀°)b

おいしく食べていつまでも若々しく！

今回2種類いっぺんに焼きました、アレンジスコーンです！


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こちらは「全粒粉とクコの実のスコーン」です♪クコの実の使い道を色々考えてます！

　　全粒粉とは精製してない小麦粉で、抗酸化物やビタミン、食物繊維、カルシウム、

　　鉄分などが豊富に含まれています。お米でいうところの玄米に当たるそうですが、

　　コレを食べ続けると心臓病の発生率が下がるそうですよ！

　　もちろん老化防止やダイエット効果もあります(^-^)/

この全粒粉のスコーンをベースにクコの実を入れて彩りもかわいく…♪

真っ赤な実はなんかテンション上がりますね(*^▽^*)

味見してみると、ほんのり甘い全粒粉にクコの実の甘酸っぱさと

クニッとした食感が合わさって、絶妙においしい…(´∀｀)

私、スコーンシリーズの中で、ひょっとしたら一番好きかも…♪これ大成功です！！！


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次は、「ほうじ茶と栗のスコーン」です！

緑茶も作ったし、次はほうじ茶でいいじゃーんとまたテキトーに思いついて作ったんですが(^▽^;)

コレもなかなかのヒット☆です。なんか、ひと口かじると、スコーンなのに口の中サッパリする…

さすがほうじ茶効果ですね！

甘い栗の甘露煮もいいアクセントになって、とっても和風ながら違和感のない、

新しい良いレシピができました！（自画自賛）

　　ほうじ茶には高血圧、動脈硬化、糖尿病などの生活習慣病に対する効果や、

　　抗酸化作用で老化防止になるほか、抗菌や抗アレルギーなど、実に多用な作用を持ちます。

これまた、毎日飲みたいお茶のひとつですね。いっぱい飲まなあかんなぁ…（;´▽｀A``

色んな食べ物飲み物の栄養とかは、今まで全くの専門外というか興味がなかったんですが、

調べ出してみると面白いですね(＾ε＾)ちょっとハマりつつあります…。