2012年04月01日
男前豆乳と黒豆のシフォンケーキ

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(画像はクリックしていただければ大きくなります。)
男前豆腐 シリーズ…えっと、第何弾やったかな…ちょっと間が開きましたが。
前から「豆乳と黒豆のシフォンケーキ」というのが存在するのですが、
今回は男前豆腐さんから出ている豆乳を見つけたので、コレを使って作ってみました(^∇^)
もちろんいつもの通り、色白さん…食べてみると、
気のせいかもですが若干いつもより豆の味が濃いような…?
そう、男前豆乳は超濃厚な無調整豆乳なのです!
大豆のお味もしっかり、栄養もたっぷり入っていますよー!!
ただ、ソイラテなどにする時は、濃い分お豆の風味が後味に残る感じがするので、
これは無難に調整豆乳の方がいいかも知れませんねー。
っていうか、コーヒーに入れる用の豆乳、作っていただけませんか…??
絶対買いますので(^▽^;)自分用ですけど、お客さんでもソイがいいって言われる方、
きっといらっしゃいますよネーヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
Posted by カフェ&キッチン オーク at 23:57│Comments(0)
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