2011年11月11日
ひじきのサラダ
画像をクリックすれば大きくなります。
ひじきは煮物！と思い込んでしまいがちですが、発想を変えて洋風のサラダにしてみました。
サラダというかマリネに近いですかね…
ひじきを戻し、水気をしっかり切って、角切りのパプリカ、ピーマン、
さっと湯通しした大豆の水煮を加え、ドレッシングで和えます。
真っ黒のひじきに赤・緑・黄色の小さい四角が覗き、カラフルでかわいいサラダですよ♪
家庭では和風のゴマしょうゆドレッシングで試してみて下さいね(^∇^)
------------------------------------------------
お知らせ…
来る11月14日（月）、15日（火）は連休とさせていただきます。
申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。
Posted by カフェ＆キッチン オーク at 00:33│Comments(3)
│手作りお惣菜
この記事へのコメント
おはようございますm(__)m
ひじきをサラダで食べてみたいです(ﾟ▽ﾟ)/
色がまた良いですねぇ
柚子茶失敗しまして
また作り直します
ちょっとかかりそうですm(__)mすいません
ひじきをサラダで食べてみたいです(ﾟ▽ﾟ)/
色がまた良いですねぇ
柚子茶失敗しまして
また作り直します
ちょっとかかりそうですm(__)mすいません
Posted by yuwakoのキッチン at 2011年11月11日 08:46
yuwakoさん こんばんは
ひじきのサラダ、ぜひトライして下さい。
さっぱりして栄養満点美味しいですよ。
＞柚子茶失敗
って、柚子茶はどのように失敗したんですか？
ひじきのサラダ、ぜひトライして下さい。
さっぱりして栄養満点美味しいですよ。
＞柚子茶失敗
って、柚子茶はどのように失敗したんですか？
Posted by カフェ＆キッチン オーク
at 2011年11月12日 00:08
at 2011年11月12日 00:08少し苦くてf^_^;
楽しみにしてもらったのにすいません
(>_<)
楽しみにしてもらったのにすいません
(>_<)
Posted by yuwakoのキッチン at 2011年11月12日 03:54
