2012年03月24日
もやしとツナと塩麹のカレー炒め

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今日の一品は、はなまるのレシピをちょっとアレンジです。
オリジナルは切り干し大根で作られていたようなんですが、
うちになかったので、代わりに買ってあったもやしでもいいやーんと思って作りました(^∇^)
ただし!もやしは時間を置くと水気が出てシャバシャバになってしまうので、
作ったらすぐに食べるべし!!です。
食べる頃には案の定シャバシャバになってましたが(^▽^;)
それでも、カレーのスパイシーさと、それだけじゃない
深いしょっぱさ(塩麹効果ですね!)が相まって、
珍しく食欲ゼロの私でもおはしが進みました(*^▽^*)
これ、おいしいね…また、今度は本家の切り干し大根ででも食べてみたいです。

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そして、アグリの里にて購入したもの達です(^O^)。
塩麹、作る気マンマンですねー!
これ、触ってたら手もツルツルになるそうですよ。
下のは前から欲しいと思っていた黒豆のポン菓子です!
砂糖アリと砂糖ナシの、両方買って来ました。
砂糖かかってるのは手が止まりません…( ´艸`)
砂糖ナシは、イメージがなんというか、イカリ豆?っぽいです(^▽^;)
ごはんに入れて炊いて、黒豆ごはんにせよと書いてあったので、
1回そっちでやってみまーす。
Posted by カフェ&キッチン オーク at 22:58│Comments(0)
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