カフェ＆キッチン オーク

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本日は、「緑茶ときびとアーモンドのスコーン」です☆

緑茶のスコーン生地を作っておりました。

「これにきびを入れるから冷蔵庫から持って来て。」と娘に言ったら、

先日ジュピター（輸入食品店）に行った時にこの記事 を思い出して買っておいたものの、

すっかり忘れていた素焼きアーモンドがそっと並べられているのを見つけて、

きびとアーモンドを両方手に取って厨房へ戻ってきました。

私にきびを渡して娘はその横でアーモンドの袋を開けて貪っておりました…

そして、きびをスコーン生地にさらさら入れてる私に、

「このアーモンドも入れたら～？」とまた思いつきで言うのです(^▽^;)

すかさず「そんなもんあかんわ！」と返しましたが、

ちょっと考えて「いや…アリか？？」。

「刻んで入れてみようか」と言ったら、「そんなんスライスアーモンドみたいでおもんないやん！

入れるんやったらゴロッとそのまま！」と丸のままのアーモンドを投入♪

「うわ～(´Д｀；)」って感じでしたが、生地を寝かせて型で抜いてみると、

アーモンドを裁断？する「サクッ」という音がして面白いです(｀∀´)

そして焼き上がり…


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片手で撮ったのでちょっとブレ気味ですみません；側面こんな感じになりました！

なんか、ものすごーくおいしそうじゃないですか！？

なんだか楽しいスコーンができあがりましたよ(^ε^)♪

是非お味見してみて下さいな☆