カフェ＆キッチン オーク

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今日は結構前に写真撮っていた「白ココアとチョコチップのシフォンケーキ」をupしておきます。

白ココアには（よく分からないんですけど）脂肪分が多いらしく、

あんまり膨らんでくれませんでした。

そしてそれ自体にお砂糖も結構たっぷり入ってるみたいで、甘過ぎる…

オーブンで焼いてる間から超甘ったるいニオイが厨房の外にまでプンプン…(^▽^;)

まぁ甘党さんならおいしく召し上がっていただけるかと思うんですが、

これ以後白ココアの出番はありませんでした(-з-)

白ココアだけでなく、ココア自体が難しい・・・？