カフェ＆キッチン オーク

　　　　　　 ↑
（画像はクリックしていただければ大きくなります。）

本日は、「ほぼノンオイル！全粒粉の塩麹きのこ・玉ねぎ・

ブロッコリー・パプリカ・ツナ入りケイク・サレ」でっす（長い！）

ケイク・サレってご存知ですか？？塩味のパウンドケーキみたいなやつです。

野菜とかベーコンとかいろいろ入れて焼きます。

シトロン・サレ （現在閉店～(ﾉДT)塩スイーツが食べられるフレンチカフェでした！）

のフランスお惣菜コーナーに売ってたのを見てからずっとどんなんかと思ってたんですが、

結局食べずじまいだったので具体的にどのようなのかよく分からず。

今だと色んなとこに売ってるんでしょうけどね…探してないなー…

まーこんな感じかな？ってちょっとチャレンジしてみましたっ！

（レシピは一応見たんだけど、ホットケーキミックスを使ってたので若干変更して…）

玉ねぎ、赤と黄色のパプリカ、ブロッコリーを荒みじん切りにしてバターで炒めます

（ココで油分ちょっとだけ使ってしもた！）後で塩こしょうね。

全粒粉とベーキングパウダーをふるい、そこに塩麹きのこ と粉チーズ、

卵、牛乳、ツナ、上の炒めたのを入れてパウンド型に流し入れ、オーブンで焼きます。

写真は切ったところに赤いパプリカが出てないけど、

色とりどりで賑やかなケーキなのです…(・∀・)

と言うか、パウンド型からあふれそうなので余分な量を別のタルト型でも焼いたんですが、

これが若干お好み焼きみたい(^▽^;)丸いしね！

お味の方は、炒めた玉ねぎがとっても甘くて、

ふわふわしててかなりおいしい…！！ツナも効いてる！

あんまり甘くないので、朝ごはんとかに食べるの最適ですね♪

しかしおいしいんだけど、実際これで合ってるのか？？？

ホンモノはもうちょっと固いとかあるんかなぁと。

是非一度、ホンモノを食べてみたいなー。

どこからがホンモノなんかっていう話もあるけど；